Полезная добавка к салатам

Проращивалка для семян растений

Наверное, всем известно, что проростки всяких зерен весьма пользительны для здоровья.

Вопрос — где их брать?

Можно, конечно в специялизированных магазинах, но это относительно дорого и неизвестно, кто, как и из какого сырья их производит.

Дешевле и надежнее проращивать их самостоятельно.

Для этого я обзавелся простой и недорогой приспособой и зернами различных злаков у производителей биологически чистых продуктов.

Проращивалка для семян растений

Красными колпачками прикрыты отверстия для стекания излишней вводы.

Проращивалка для семян растений

На дне каждой чашки проделани неглубокие риски, в которых остается, в достаточном количестве, вода.

Проращивалка у меня трехэтажная.

Загружаю ее тремя различными сортами семян.

На фотографиях пшеница, рожь и ячмень. Еще использую фасоль, лен и другие культуры.

Злаки насыпаю тонким слоем и заливаю водой. Этажи контейнера снабжены сливными отверстиями, чтобы вода не застаивалась. Семена не должны быть покрыты водой полностью, иначе они задохнутся и погибнут.

Процесс занимает для злаковых около трех дней.

Каждый день я промываю семена в проточной воде и освежаю ее.

На третий день проростки готовы к употреблению.

Ростки ячменя

Так выглядят ростки ячменя.

Проростки расфасовываю по пакетикам и замораживаю в морозилке при темперауре -18.

Небольшими порциями добавляю в салаты.

Полезная добавка к салатам: 91 комментарий

          1. zvenigorod

            эххх… жена на сыне… а мне самому не до этого ))) хотя цветы поливаю )))

          2. Alan Автор записи

            Понимаю. Мне проще )
            У меня дети большие уже. Кроме денежных расходов, никаких с ними проблем нету )))

          3. Alan Автор записи

            Ну ежели условия благоприятствуют — почему нет?

          4. Alan Автор записи

            Государственный способ мышления — надо позаботиться о демографии!

          5. Alan Автор записи

            К сыру, конечно, вино хорошее больше подходит…

          6. zvenigorod

            вот я и пойду винца накуплю. а то надо трезветь. на работу блин вызвапли. сволочи. а я хотел в павлодар 4го (((

            буду через 15 мин

          1. Alan Автор записи

            Хорошая традиция.
            А у меня на работе все малопьющие. Зато любители пожрать. Особенно сладости уничтожают махом. Мороженное, торты всякие. Извращенцы, в общем )

          2. zvenigorod

            пожрать все любят. у нас столовка дешевая.

            а вот винца в обеденный перерыв на пятницкой выпить никто не откажется )))

          3. Alan Автор записи

            Надо тоже запасы пополнить, а то вчера все уничтожил.
            Да и марш-бросок по лесопарку для профилактики не мешает совершить.

          4. zvenigorod

            как говорят ирландцы, самое хорошее после вчерашнего гуделова, это прогулка через поля.

          5. Alan Автор записи

            Это еще и хорошая подготовка к новым свершениям в деле уничтожения зеленого змия )

          6. Alan Автор записи

            Эти да, толк знают )
            Думаю, что и шотландцы им не уступят в опыте и уменье. Тоже свои люди, горцы.

          7. zvenigorod

            схожу ка я за пивом. а то мне друг буженину завез.

            жигуль на разлив.

          8. Alan Автор записи

            А я нынче Очаковым разжился. А то надоело немецкое чего-то.

          9. zvenigorod

            очаково кстати на рОзлив из отечественного лучшее. я все перепробовал.

          10. Alan Автор записи

            Нету у нас тут его на розлив (
            Приходиться обычным довольствоваться.
            После немецкого Перленбахера, или датского Факса, оно сладковатым кажется.

          11. zvenigorod

            я в свое время сиел на пражке, когда оно 60 р стоило.

            потом попробовал туборг и а..л..

            реально порошек.

            от хорошего сложно отвыкнуть

          12. Alan Автор записи

            Пражку я даже не знаю.
            А туборг изредка попиваю. Но не мое любимое.
            Вот Радебергер — хорошее, но дорогое, как падла.

          13. zvenigorod

            ну бутылочное хорошее златийбазант. хоть оно и у нас делается

            пражка это импортное

            https://www.google.ru/search?q=%D0%BF%D0%B8%D0%B2%D0%BE+%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B6%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B0&newwindow=1&tbm=isch&imgil=b6UAFrdnrzV24M%253A%253B5FIv9QCn1KQepM%253Bhttp%25253A%25252F%25252Fwinemarket.fm%25252Fbeer%25252Fczech-beer%25252Fprazacka-svetle-50cl.html&source=iu&pf=m&fir=b6UAFrdnrzV24M%253A%252C5FIv9QCn1KQepM%252C_&biw=2560&bih=1431&usg=__E5WoIgmXUJNPwE5G7nG8nqp9qLU%3D&ved=0CC0QyjdqFQoTCPa7s9u2iMcCFUgOLAodlkgLJg&ei=VgS9Vfa4DsicsAGWka2wAg#imgrc=b6UAFrdnrzV24M%3A&usg=__E5WoIgmXUJNPwE5G7nG8nqp9qLU%3D

          14. Alan Автор записи

            Нету у нас тут такого. Чешское встречается, но тоже дорогое слишком. Например ящик пива Kozel стоит 13 евросов, а ящик Öttinger всего 6.

          15. Alan Автор записи

            Так у нас тут русские магазины есть.
            Я и рыбы взял русской, и пельменей.

          16. Alan Автор записи

            Конечно. И жигулевское тоже есть.
            Колбасы всякие, рыбы куча сортов… Ну и всякие ностальгические вещи навроде семечек и тройного одеколона )

          17. Alan Автор записи

            2,5 литра очакова стоит 3 евроса. Жигулевское примерно также. Точно не помню.
            Такие вот санкции )
            Надеюсь, что покупая российские товары, поддерживаю производителей.

          18. zvenigorod

            это какойто абсурд. вопервых на 40% дороже.

            а во вторых накой хрен на родине пива пить очаково?

          19. Alan Автор записи

            Так из ностальгически-патриотических соображений же.
            Обычно-то я немецкое или датское пиво пью, поскольку дешевле. Но иногда…

          20. zvenigorod

            ну вот у нас чешское ( по 1 евро) что местное что импортно одинаковое. фиг отличишь.

            контора качество контролирует и все

            а так патриотизм. ну какой патриотзим ? это не патриотизм а обсурд. выбирать худшее из лушего.

            слушай.

            я передачу смотрел.

            поговаривают раньше было 1000 сортов пива в DE.

            а щас максимум 90

            и пиво варилось в монастырях и давалось в поле труженикам. ибо уталяло и голод и жажду и расслабляло.

            а щас такое пиво вообще найти реально?

          21. Alan Автор записи

            Чешское тут тоже по такой цене приблизительно.
            Раньше да, именно при монастырях были пивоварни, но история пива подревнее христианства…
            Есть тут такие марки Dominikaner и Franziskaner. Естественно — это лишь отголоски. Пивной бизнес захватили крупные предприятия, поэтому и количество сортов урезалось изрядно.
            Но есть и частные пивоварни. Их продукцию, конечно, в супермаркете не купишь. Но вот в Гейдельберге недавно пил в одном кабаке. Так они там пиво собственного производства подают. Сортов в ассортименте штук 5. Темное пиво 12% алкоголя. Как вино…

            Есть и в других городах такое. Да и в монастырях ведут свой небольшой бизнес.

            Но вообще я живу в винных местах. Рейнвейн, наверное, слышал. Полно виноградников и виноделов.

          22. zvenigorod

            рейн валли?

            по поводу пиво вот еще информация…

            в деревнях в ресторанах пивных, стол передавался по наследству. тоесть за него никто не мог присесть есть хозяин стола не пригласит.

            в выходные одевают праздничные наряды и идут пивком баловаться с жаренной хрюшой.

            вот это культура. это я понимаю.

          23. Alan Автор записи

            Не все так романтично.
            Насчет праздничных нарядов и культурного пивопития — ни разу не видел.
            В местечковых кабаках, как правило, завсегдатаи околачиваются. Одетые вполне буднично и тихо-мирно спивающиеся.
            Иногда случаются скандалы с драками. Но это молодежь обычно дизелит.
            В городах тоже бывают завсегдатаи заведений, но там текучести больше.
            Столы отдельные, так что ждать разрешения присесть не приходится.

            Допускаю, что где-нибудь в селах баварских, где мужики любят носить кожаные шорты и шапки с перьями, а тетки наряжаться в национальные платья, есть еще такие традиции. Но это скорее исключение.

          24. zvenigorod

            Да да. Именно Бавария. Про нее передача была.

            слух а скинь как твой город называется. я по карте гляну

          25. Alan Автор записи

            Wiesbaden
            Тут Достоевский в казино играл. Даже бюстик его установлен.

          26. Alan Автор записи

            Да, места хорошие. Мне нравятся. Но сама европа поднадоела уже, если честно.
            Хождение по струнке, бюрократия и скукота.

          27. Alan Автор записи

            Свободы, дружище, и простору.
            Тут же теснотища. Плотность населения зверская. Рядом клоака Франкфурта…
            Дождусь, когда дети до самостоятельности дорастут и уеду в горы Тянь-Шаня.

          28. Alan Автор записи

            Я родом оттуда просто )
            Ты сам-то домосед чтоль?

          29. zvenigorod

            ну у меня раньше получалось ездить, но все на моря прокакал. А щас в основном из-за работы не получается.

          30. Alan Автор записи

            Ничего, думаю, еще попутешествуешь.
            Сына вырастишь и вперед )
            Твое здоровье, уважаемый.

          31. zvenigorod

            знаешь куда хочу съездить? туда где фильм «остров» лунгина снимался

          32. Alan Автор записи

            А это где? Кстати, фильм я еще не смотрел. Мне говорили, что стоит глянуть, но все как-то недосуг было.

          33. zvenigorod

            Рабочеостровск

            Хороший фильм. Не знаю ни одного человека которому бы не понравился.

          34. Alan Автор записи

            Судя по картинкам — отличное место. Зимой там, наверное, не очень приятно, но места колоритные.
            А киношку надо глянуть. Спасибо, что напомнил.

          35. zvenigorod

            ну н знаю )) холод и есть холод ))) а если еще и баньку раскочегарить)))

          36. Alan Автор записи

            Не трави душу, товарищ. Настоящей бани уже сто лет не видел. Разве ж сауна общественная сравнится?

          37. Alan Автор записи

            Дык и я про что.

            Песня отличная. И сопровождение гитарное.

          38. Alan Автор записи

            А что там достопримечательного?
            Насчет недорого — зависит, наверное, откуда прибываешь.

          39. Alan Автор записи

            А что там за местность? Природа дикая, или очеловеченая?

          40. Alan Автор записи

            Все, как в Киргизии. Даже барсы )
            Дааа, Родина.

          41. Alan Автор записи

            Да природа такая же. Соседнее же государство.
            Что-то, друже, незаметно я накидался пивом изрядно)

          42. zvenigorod

            особенно под тихую спокойну музыку )))

            и уж тем более в понедельник ))) когда все после выходных )))

          43. zvenigorod

            Особенно сладости уничтожают махом. Мороженное, торты всякие.

            P.S Это женщины любят да )))

          44. Alan Автор записи

            Дык у нас коллектив — почти чисто мужской. Всего две девки.
            И только они и составляют мне компанию, когда до выпивки доходит )

          45. Alan Автор записи

            Берегут тела свои не для едальни, а для созвучного слова )))

          46. Alan Автор записи

            Ну дык кто на жирных коров позарится? Вот и постятся, винишком печаль по тортикам запивая.

          47. zvenigorod

            хахахаха.

            ну шоколад же успокаивает? в газете писали

            скушал шоколадку и все по барабану

          48. Alan Автор записи

            Говорят, что уровень серотонина в мозгу повышает, а это дает ощущение большого и незамутненного щастья.
            Но сам я его редко потребляю. А если и покупаю, то черный, горький. В котором 80% какао.

Добавить комментарий